"L'art et la science"
Un terroir d'exception entre schiste et granit
Le vignoble du Domaine de la Chêneraie, aujourd'hui Clos de la Lune, s’épanouit sur les reliefs du massif des Maures, un territoire réputé pour la complexité de ses sols et la richesse de sa biodiversité.
Nos vignes sont implantées sur des sols schisteux et granitiques, typiques de cette partie de la Provence.
Ce terroir unique, allié à un climat méditerranéen tempéré par la proximité de la mer, confère à nos vins leur fraîcheur, leur minéralité et leur élégance intemporelle.
Une nature exceptionnelle, entourée de forêts, de chênes et de maquis provençal, favorisant un équilibre naturel et une viticulture attentive au vivant.
La viticulture biologique : notre engagement pour l'avenir
Au Clos de la Lune, la viticulture biologique n’est pas une simple tendance, mais un engagement profond envers la terre, le paysage et les générations futures.
Engagés dans cette démarche exigeante, nous privilégions des pratiques culturales qui visent à préserver la pureté du terroir et à permettre l’expression authentique de chaque raisin.
C'est cette approche respectueuse qui infuse à nos vins leur caractère unique, leur goût distinctif et une expérience gustative inoubliable, reflétant le vivant de nos sols et de notre environnement.
Préserver la pureté du terroir, révéler l'authenticité
Chaque étape de la culture de nos cépages pour le Clos de la Lune est pensée pour magnifier ce que la nature nous offre.
Notre attention minutieuse à la vigne, de la taille à la récolte, garantit une matière première d'exception.
En limitant les interventions et en favorisant la biodiversité, nous permettons à chaque cépage de révéler son potentiel maximum, offrant ainsi des vins qui sont de véritables témoignages de leur origine.
C'est notre manière de vous inviter à découvrir l'essence même de notre terroir à travers chaque bouteille.
La vinification est réalisée à Saint-Tropez, dans ce lieu emblématique où la tradition rencontre la passion.